焼肉風&一味唐辛子入りマヨネーズ
最近YMOを久しぶりに聞いております。
月並みですが、40年も前とは思えない、色褪せない名曲の数々とライブごとに異なる表現に驚かされます。
少し世代がずれますので、元々知っていたのは「ライディーン」くらいで、あとはベスト盤を聞いたことがある程度でした。なのでApple MusicやらYoutubeやらWikipediaやらでいろいろ見聞きしてきました。今はホント便利な時代です。
YMOはデビュー早々の1979年にワールドツアーを行っているのですが、その直前のGreek theatreでのライブ映像（1979/8/4）が痺れました。。「Tong Poo」です。
ギターに渡辺香津美、キーボード＆コーラスに矢野顕子と、当時20代の名だたるメンバーが一堂に会しています。
1979年はQUEENが来日ツアーをやっていた年でもあり、QUEENが「ノーシンセサイザー」を掲げていた最後の時期でもあります。デジタルとアナログの融合という意味ではとても面白い時期ですね。1981年にはKingCrimsonもニューウェーブを意識したDisciplineプロジェクトを掲げています。
さて、矢野顕子と言えば、日本一作る曲に食べ物が多く出てくると有名ですね。「ごはんができたよ」「ラーメンたべたい」などなど。
最近は同じく食べものの曲名が目立つシンガーソングライターがいて気になります。
「レモン」とか「パプリカ」とか。
食べ物ソングはおなかがすきますね、と書いてて思いました。今日は焼き肉でも食べたいですね。
・焼肉風&一味唐辛子入りマヨネーズ
日時：2019/10/02
味の種類：254種目
一味唐辛子は唐辛子を細かくすりつぶしたものです。
七味唐辛子はこの唐辛子を含む7種類の香辛料を混ぜ合わせた日本のブレンドスパイスです。
Wikipediaに倣って、植物としてのトウガラシはカタカナで、香辛料としての唐辛子は漢字で記述します。
ちなみに、鷹の爪はトウガラシの品種の一つです。ほかにも、ピーマンやシシトウ、パプリカもトウガラシ属の植物です。
唐辛子の辛さは、おなじみカプサイシンによるものです。このカプサイシンの量を示すのがスコヴィル値という数値です。
ギネスにも載っている最も辛いトウガラシは「キャロライナ・リーパー」。2013年に認定されています。
タバスコのスコヴィル値が7000～8000SHU（SHUはスコヴィル値の単位）なのですが、
・鷹の爪 4万～5万SHU
・ハバネロ 10万～35万SHU
・ブート・ジョロキア 100万SHU
・キャロライナ・リーパー 220万SHU
とのことです。
インフレのすごい超人強度みたいで痺れますね！痺れるといっても辛さで痺れているわけではなく。
トリプルガッツ
日経新聞の「ストーリー」という特集企画が、今回NETFLIXを取り上げておりました。
2019年末の紅白歌合戦は37%という視聴率で過去最低でした。
中田のYoutube大学は再生総数1億6700万回（2020/1/11現在）だそうです。
映像を見る環境は大きく変わりつつありますね。
2020年をもって活動休止するアイドルグループ、嵐もNETFLIXで配信を始めました。
嵐と言えば、Twitterを始めたり、過去の楽曲を英語でリメイクしたりと海外を意識した戦略なのかと思います。嵐をきっかけにNETFLIXを申し込んだ方もいるのではないのでしょうか。
あまり嵐に詳しいわけではありませんが、「GUTS」という曲は印象的なメロディーで記憶に残っています。
・トリプルガッツ
日時：2019/10/02
味の種類：253種目
これまで253種類のランチパックを食べてきましたが、味がわからないランチパックはこれが初めてです。
味がわからないというか、「気持ち」が名付けられているというか。とにかく「トリプルガッツ！」というのは味の名前ではありません。
ラグビーワールドカップ公式商品のランチパックであるがためかとは思いますが、ランチパックのタイトルに味ではない言葉を入れることを許可したというだけでも、これまでにない特別なものと位置付けたようにも思えます。
ちなみに、ヤマザキパンによると、ネーミングの由来は下記の通りだそうです。
一方のパンにはソースをつけたハムカツ２枚をサンドし、もう一方のパンにはメンチカツと金ゴマソースをサンドしました。ハムカツとメンチカツ合わせて３枚使用していることから“トリプルガッツ！”とネーミングしました。
https://www.yamazakipan.co.jp/news/pdf/20190830.pdf
ガッツ１：ハムカツ
ガッツ２：ハムカツ
ガッツ３：メンチカツ
ということだそうです。
ガッツが足りたことで日本代表は日本中を沸かせる大活躍をしてくれたのかと思います。やはりスポーツにはガッツが必要ですね。
なお、ガッツ（GUTS）とは、英語の俗語で「勇気」「根性」「やる気」のことだそうです。
きなこミルク
部屋を掃除しました。
普段動かさない家具も動かしてみたりなんかして、今回はだいぶ徹底して掃除をしてみました。
綺麗になってすっきりするのは当然として、久しぶりに断捨離もしたので、だいぶすっきりしました。結局1年間使用していないものは取っておく必要ないのだと思います。
寒いときにもう1枚くらいあったほうがいいな、と思って取っておいたトレーナーも、もしかしたらやるかもしれないと思って取っておいた特定のスポーツ用品も、先輩から譲ってもらったけどさすがに使い切ったバッグも、思い出だけ残してポイっとさせてもらいました。ありがとうございました。
そしてだいぶ満足してご飯食べましたが、本当は隣の部屋もやらなければならないのを来週に持ち越しています。ベランダも。
掃除はこまめにしましょうね、というお話でした。おしまい。
・きなこミルク
日時：2019/10/02
味の種類：252種目
きなこは大豆です。大豆を煎って、ミキサー等で粉にしたものがきなこです。だからと言って、きなこミルクは「ソイミルク」かというと、ソイミルクは豆乳です。
このランチパックの説明にも書いてある通り、正確には「ミルククリーム ～ソイクランチ入り～」味となります。
クランチってなんて説明すべきかなと思ってググったところ、ランチパックを紹介するライバルサイトにたどり着きました。
なんてこった。いろいろな点で敗北しているのでリスト化してみました。
- 最新のランチパックが更新されている
- ちゃんとランチパックを紹介している
- 投稿型なので、ひとりの継続能力に依らない
- いいね的なクリックがランチパック列伝より多い
ただ、負けてばかりでもないと思うので、勝っている部分をリスト化してみました。
- ランチパック列伝ではランチパックの文句は言わない
- ランチパックとは関係ない情報も知ることができる
- こちらは一人で食べつくしている
- ランチパック列伝を読んでくれている大事な読者がいる
素晴らしいですね。
なので（あちらはこちらを何とも思っていないでしょうが）仲良く共存していきたいと思った所存です。
ダークチョコ
年が明けました。2020年もよろしくお願いします。
さて、2019年は本ブログ「ランチパック列伝」を加速させてきました。
が、先日、少し冷静に振り返ってみました。
というのも、お店に陳列されているランチパックのどれが新しい味で、どれがすでに食べた味か、もはや判断できなくなってきたためです。特に、チョコ・ホイップ・チーズ・カレー！
そこで、データスクレイピング機能で一覧を取得し、Excelで重複チェックにかけてみました。そうなんです。こういう作業は得意なのです。よかったら仕事ください。
データを確認したところ、すでに過去に食べたことがあるにも関わらず、新しい味のランチパックとして紹介しているものがあることがわかりました。
人に指摘される前に、さっさと懺悔しておきます。
下記のカニクリームコロッケも宣言なしで2度目なのですが、これはランチパックと、ランチパックグルメの違いがあるのでご勘弁ください。
・ダークチョコ
日時：2019/10/02
味の種類：251種目
ということで、「味の種類」のカウントを４つ減らしました。気を取り直してカウントしていきます。
チョコレートについてはかつて触れました。
ダークチョコレートと名乗ってますが、ビターチョコレートの別の呼び方、という程度です。ただ、感覚的にはビターチョコレート＜ダークチョコレートな感じがします。カカオ65％なので、ちょうどそんな位置づけでしょう。
ポリフェノール230mgが入っております。
カカオポリフェノールは動脈硬化予防やアレルギーの改善、血圧低下に良いとされていますので、ぜひご賞味くださいませ。
甘辛とりそぼろ&マヨネーズ
忘年会、盛り上がってますか？
忘年会といえば最近はその開催自体が問題視されたりもしますし、予約が取れないだの、予約がドタキャンだの、特需なのかイライラを増長させてるのかわかりません。みんなが参加したい会を楽しくやりたいものです。
そして忘年会といえばカラオケです。
忘年会シーズン前から音楽配信サービスが初回3ヶ月を割引したり、今年のヒットソングまとめ番組が放送されたり、歌が好きな人は年末に向けて練習したりもするようで、まぁ忘年したいのか記憶に残したいのか、人それぞれありますね。
今年のヒットソングではありませんがモンキーマジックとサンドイッチマンで歌ってる「ウマーベラス」が一度聞いたら耳から離れません。この曲を聞けばゼロカロリーなのである！年末の胃もたれには嬉しい曲です。
MONKEY MAJIK × サンドウィッチマン / ウマーベラス(歌詞付き)
・甘辛とりそぼろ&マヨネーズ
日時：2019/10/02
味の種類：254種目
甘辛という組み合わせはズルいもので、甘いだけでは甘すぎても、甘辛にすると中和された気がします。多分相殺されてゼロカロリーなんだと思います。
マヨネーズもパンに挟んでしまえば身動きが取れないのでゼロカロリーなんだと思います。
今日は潔くそれだけです。
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カニクリーミーコロッケ
アナ雪2が公開されました。
あの力があれば冷凍庫いらずですね。霜焼けにならないのかしら。
前回のブログではトイストーリーの興行成績を紹介したのでこちらもご案内しておきます。
アナと雪の女王 12億7900万ドル
アナと雪の女王2 10億3900万ドル
半端ない額です。
どうでもいいですが、アナ雪は英語だと「frozen 2」ですね。これをよく「アナと雪の女王」と名付けたものだと感心します。
70年代の洋楽のノリですが大成功だと思います。直訳したら「凍結」ですからね。
・カニクリーミーコロッケ
日時：2019/09/24
味の種類：253種目
デザイン：282個目
カニクリームコロッケ、と呼ぶものかと思ってましたが、マルハニチロもニッスイも、カニクリーミーコロッケと呼んでます。
クックパッドではカニクリームコロッケ。
ということは製品にするときの制限的な何かかな？ということで確認しました。
第6条（2） によりますと、「冷凍コロッケについて、原材料に使用した乳、乳製品等の配合割合から算出した乳脂肪含有率が1.4%に満たない場合の「クリームコロッケ」の用語」は使用してはならないとのことです。
さらに第6条の別表によるとカニは8%以上（※）含まれていないとカニを名乗れないようです。
（※「以上」なのかな？表には「8%」としか記載してない。ぴったり8%じゃないといけないということはなかろう）
ただ、この表は「冷凍食品」の表記の話。
ランチパックは、実は冷凍食品だっという背筋も凍るお話でした。めでたしめでたし。
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ポテトサラダ
先日、スーパーにランチパックを物色しに行ったところ、レジ横にタピオカの素みたいなものが売られていました。
テレビでよく見る黒いものと、加工前なのかよくわかりませんが、白いものです。
パッと見、最初は「節分？」と思ったほど、ドリンクとしてみるタピオカと、袋で売られているタピオカは魅力が違いますね。
たぶんこの袋タピオカとリプトンのティーパックをスーパーで買って、家で作ったら安く仕上がるのでしょうが、女子高生たちが求めている「タピオカミルクティー」はそれではないのでしょう。「モノの価値」から「コトの価値」への移り変わりを感じます。
これからの時代、人は何にお金を払うのだろう。
・ポテトサラダ
日時：2019/09/20
味の種類：252種目
デザイン：281個目
世界初のフルCG長編映画、トイストーリーです。
当初Pixerという会社はCG製作用のハードウェアを製造している会社でしたが、販売のデモンストレーションのためにCGを作成するところから発展して、ディズニーと提携し映画作成へと発展していったとのことです（そうです、Wikipedia情報です）。
Pixerには、アップルをクビになった後のスティーブ・ジョブズがCEOとして携わっていましたので、2006年にディズニーがPixerを買収した後、スティーブ・ジョブズはディズニーの株主にもなっているということです。
スティーブ・ジョブズはトイストーリー発表後の1997年にはアップルに復帰しています。その後にiMac、iPod、iPhoneと世界に革新を届けてきたことはここで述べるまでもありません。
なお、
トイストーリー１の興行収入はおよそ3億7300万ドル
トイストーリー２の興行収入はおよそ4億8500万ドル
トイストーリー３の興行収入はおよそ10億6300万ドル
トイストーリー４の興行収入は早くも10億ドルを超えたようです。
iPhoneは「6」が最も販売されていて1億3700万台です。
1台3万円だとしても4兆1100億円（およそ37億ドル）でしょうか。
生涯でどれだけのお金を集めたのか計り知れません。
そんなジョブズはベジタリアンで、よく断食もしていたという話です。
果たして彼はポテトサラダは食べてたのだろうか、そう思いながら食べるランチパックはまた深い味わいがあることでしょう。
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カレーメンチカツ＆和風ソース
2019年もあと半月です。ので、2020年に向けて様々な準備が着々と進んでおります。
その中でも私が大歓迎なものがあります。4月からの飲食店原則屋内禁煙です。
珍しく厚生労働省がわかりやっすーいサイトを作ってくれたので見る価値があります。この施策にまつわることを楽しく学ぶコーナーも設けられています。自分が払った税金分くらいは楽しんでおきましょう。
今回の改正健康増進法の施行に伴って、飲食店でのマークがちょいと変わるようです。
こちらのマークがあるところは喫煙可能で飲食可能ということらしいのですが、
今、あらためてタバコと食事を並べられると、このような空間で食事していたのかと驚きます。当たり前の認識が変わっていくというのは思ったより時間を要さないものですね。
・カレーメンチカツ＆和風ソース
日時：2019/09/12
味の種類：251種目
デザイン：280個目
またカレーです。
ヤマザキは私をカレー漬けにするつもりでしょうか。
それともカレー調味料を大量に仕込み過ぎたのでしょうか。
いずれにしてもカレーです。何度食べてもおいしいので不満はありません。
さて、串カツ田中といえば、2018年6月に居酒屋チェーンとしては他社に先駆けてほぼ全面禁煙に踏み切ったことで話題となりました。
2019年12月現在最新のIR資料によれば、既存店は前年比98.9%で、4月5月に低迷した客数も回復傾向にあるとのことです。
既存店前年比98.9%の見方は下記のブログに解説をお任せします。最後のほうは話が脱線して終わってますが、ざっくり言えば「飲食不況の中、串カツ田中は大健闘！」といったところでしょうか。
他人のブログに頼らずとも考察できることとして、串カツ田中は、2020年4月に向けて他社が今いろいろ試していることを約2年も前に実運用してますので、飲食店全面禁煙が施行されたときにどうすべきか、何が有効で何が求められるかの経験値がある、ということです。
先行したダメージがありつつの既存店前年比98.9%は、相当な手腕ではないでしょうか。
そう考えたら串カツが食べたくなってきました。
取り急ぎランチパックで満足することにします。
