ランチパック列伝!

全国のランチパックを食べつくす夢への軌跡

2020-03-25から1日間の記事一覧

チキングラタン

読めますか、「攪拌」。 本日の、ランチパックのネタ調べてて、いちばんの戸惑いはこの「攪拌」でした。 読み方は「かくはん」。意味は「かき混ぜること」です。 「熱した牛乳を撹拌し、小麦粉とバターを~」というくだりで使用されていましたが、最初「熱し…