3種のチーズクリーミーコロッケ

昨年私の中で一躍有名になった海老といえばバナメイエビです。

先日都知事選で主要候補直下の5位につけて存在感を示した家入一馬氏がその著書で、「高度な詐欺はエンターテイメントだ」的なことを言ってましたが、「やっぱり芝海老はうまい！」と思わせたバナメイエビは、きっとエンターテイナーなんでしょう。

でもダメだよ、食品偽装！

 

 

・3種のチーズクリーミーコロッケ

 

 

日時：2014/02/28

地域：東京都品川区

店舗：NEWDAYS

味の種類：191種目

デザイン：215個目

アクセス：386

評価：★★

クリームコロッケとは、蟹や海老などをペシャメルソースに混ぜて作るコロッケのことで、ペシャメルソースとは、小麦粉とバターを炒めたものを牛乳で伸ばしたソースとのこと。

で、ネットの推測の引用ですが、生クリーム使ってないのにクリームって名乗ると最近色々問題あるよね、食品偽装とか言われちゃうよね、ということから、クリームコロッケではなくクリーミーコロッケという名称なのではなかろうか？ということです。

「クリームコロッケ」の定義は守ってるけど、「クリーム」の定義が守れてないというややこしい話なのでしょうかね。

それとも、3種もチーズ入れてて、もはやクリームコロッケでもないという遠慮か。

命名担当者の苦悩が垣間見える味わい深い一品です。