さくらあんと抹茶板チョコ
緊急事態宣言を受けて在宅勤務になり、運動不足解消のため、自宅で筋トレをし始めた御仁も多いのではないでしょうか。
私はもともと自宅で自重トレーニング派だったので、普段通りではありましたが、Youtubeに筋トレ・ストレッチ系動画がたくさん登場したので、タイムラインを眺めるだけでもワクワクしますね。
そんな中、ザバスのプロテインで抹茶味なるものを見つけました。
店頭ではココア味とバニラ味くらいしか見かけませんので、興味本位で購入いたしました。と、言いつつも、私は普段プロテインを無調整豆乳で割っているので、バニラより抹茶のほうが合うだろうという期待を込めております。
結果的には、（もちろん個人的な感想ですが）ココアやバニラよりも抹茶のほうが豆乳に合うということが判明しました。
でも、原材料に抹茶はありません。
画像をよく見るとわかるのですが、「抹茶風味 抹茶香料使用」とのことで、香料だけです。そりゃそうですね。この量の抹茶を原材料に使用したら価格も栄養素も大変動するところです。香料の力に驚かされました。
・さくらあんと抹茶板チョコ
日時：2020/02/19
味の種類：286種目
抹茶味の各種スイーツ、おいしいですよね。
居酒屋のコース料理の締めが抹茶アイスのときは、その店が好きになって帰れます。
ところが抹茶って何か？という答えを持ち合わせていなかったので調べてみました。
普段「お茶を飲む」というときは、ほとんどが「煎茶」です。
たまに「玉露入り」という謳い文句をありがたがって飲みますが、それは玉露が手間暇かかって高級なためです。
抹茶も玉露も煎茶も、茶葉の種類が違うのではなく、栽培の方法が違うだけのようです（抹茶に適した種というのはあるようですが）。なので、ざっくり言うと製造工程の人件費分高くなるということですね。
ついでに煎茶と番茶も同じです。これは枝豆と大豆の関係性です。
さらについでに粉系のお茶の話です。
回転ずしにいくと、粉末状のお茶があり、お湯を注いで緑茶になります。
この粉系のお茶も似てる言葉がいろいろあります。
- 粉茶：玉露や煎茶の茶葉の一種で粉状のもの。茶葉は3つの種類から成り立ち、テアニンやアミノ酸の多い茎茶、カフェインの多い芽茶、味や色合いの強い粉茶からなる。茶柱が立つのは茎茶。
- 粉末茶：煎茶を粉末状に挽いたもの。抹茶は加熱後に揉捻しないで火入れ乾燥した「碾茶」を挽いたものなので、同じ粉末状だが別のもの。茶葉をそのまま飲めるので栄養価が高い。
- パウダー茶：インスタント茶。一度抽出したお茶をフリーズドライ等の工程を経て粉末状にしたもの。お湯に溶かして飲む。
以上、日本茶のコーナーでした。もとい、ランチパックをご紹介いたしました。
参考：
番茶とほうじ茶ってどう違うの？｜ お茶コラム｜ 京都 三条「ちきりや」お茶通販 創業安政元年
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メンチカツとたまご
文系、理系という分け方がありますが、あまりその分け方をすべきではないという説を流布して回っている夢を見た気がします。
文系の話をすると、法学という学問があります。（悪く言うと）言葉や文章を巧みに操り、言葉尻を捉えて揚げ足を取るかの如くして法を操る能力があると思います。
認定対象者の年間収入が130万円未満（認定対象者が60歳以上またはおおむね障害厚生年金を受けられる程度の障害者の場合は180万円未満）であって、かつ、被保険者からの援助による収入額より少ない場合には、被扶養者となります。
こういう文章にも惑わされず対象者を導けるでしょう。
理系の話をすると、数学という学問があります。（悪く言うと）数字や数式を巧みに操り、知らない人には正しいかわからない謎の計算や図を操る能力があると思います。
if(or(”income"<1.3M,and("age"=>60,"income"<1.8M)),"被扶養者","”）※Excel関数で恐縮です。
どちらも同じようなことを考えているんですけどね。
・メンチカツとたまご
日時：2020/02/11
味の種類：285種目
毎度書いている「味の種類」も現在285。これまで様々なランチパックを食べてきたわけですが、今回はタイトル付けについて。
「メンチカツとたまご」というタイトルですが、内容物は、「メンチカツ」と「たまご」です。
何を当たり前のことを、と思うかもしれませんが、「いちご＆ホイップ」の場合は、内容物は「いちごとホイップの混合物」です。
言うまでもなく、「と」と「and」は同じですが、日本語か、英語かでランチパックのタイトルは使い分けられているのではないか、という仮説を振り返ってみました。
と：
お好み焼きと焼きそば - ランチパック列伝！
カレーとたまご - ランチパック列伝！
肉厚ハムカツとレッドホットカレー - ランチパック列伝！
シュラスコとムケッカ風 - ランチパック列伝！
ペッパービーフとたまご - ランチパック列伝！
きりがないのでこの辺で。やはり、「と」で区切ったものは、2つのランチパックが組み合わさったものです。
＆：
タピオカ ミルクティー風味クリーム＆ホイップ - ランチパック列伝！
焼肉＆マヨネーズ 焙煎にんにく焼肉のたれ - ランチパック列伝！
雪下人参ジャム＆ホイップ - ランチパック列伝！
茨城県笠間市産和栗入りクリーム＆ホイップ - ランチパック列伝！
ブルーベリー＆クリームチーズ（全粒粉パン） - ランチパック列伝！
こちらもきりがないのでこの辺で。やはり、「＆」で区切ったものは、素材がまじりあったものです。
検証結果により、「と」は2つのランチパックの組み合わせ、「＆」は素材のまじったもの、となりました。ら、解決だったのですが、そういうわけでもありませんでした。
根菜とおからのサラダ - ランチパック列伝！
チキンと野菜のレッドカレー - ランチパック列伝！
この2点はやや例外で、「と」が入っていますが、素材のまじりあったものです。あえて違いを検証すると、言葉のマジックがありました。
「｛チキン｝と｛野菜のレッドカレー｝」ではなく
「｛チキンと野菜｝のレッドカレー」になるわけですね。根菜とおからも同様です。
なので、もし応用するなら、
「［｛チキンと野菜｝のレッドカレー］と［メンチカツ］」は２つの組み合わせ、
「［｛チキンと野菜｝のレッドカレー＆たまご］」は素材が混ざったものです。
検証結果により、「と」は2つのランチパックの組み合わせ、「＆」は素材のまじったものだが、「と」は複合素材を示すことがある、となりました。
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ソースコロッケ
2～3年前くらいから風呂場で半身浴をしながら本を読むことを時折やっております。
雑誌だったり、新書だったり、電子書籍だったりします。
当然ながら、湯船に落とさないように気を付けておりましたが、ついに落としてしまいました。しかも電子書籍。iPadです。
瞬時に拾い上げましたので、特に機器に影響がなかったので一安心でした。さすが、今どきの最新電子機器の防水性能ですね。
ただそれでも一点だけ、影響があったのが、イヤホンジャックです。水滴が残って、イヤホンジャックに何か刺さっていると認識され、音が出ませんでした。こういうときはティッシュを「こより」のように細長くねじって吸い取ると良いみたいですね。ネットの叡智で解決しました。
翌週、買ったばっかりの新書を湯船に落としました。
今度は雑誌を落とす気がするので、しばらく雑誌を読まないようにしています。
・ソースコロッケ
日時：2020/02/09
味の種類：284種目
ブルドッグの「うま！ソース」とのコラボレーションは6年前に食べておりました。
2017年度、603億円の国内ソース市場において、25%を占めてトップであるブルドック社は、特に東日本での売り上げが高いようです。（2019年3月期決算資料より）
そういえば「東のブルドック、西のオタフク」と言われるという記事を、つい最近「兵庫のオリバー」のときに書いた気もします。
このランチパック列伝で「ソース」カテゴリを設けて分類してみたら、結構「ソース」を主としたランチパックがあるものです。ソースが変わると、料理がガラッと変わります。ソースを甘く見てはいけませんね。
確かに先日自宅でたこ焼きパーティーをした際に、ブルドッグの中農と、オタフクのたこ焼きソースを両方準備して食べましたが、やっぱり違いました。どう違うかはぜひお試しください。
ちなみに、スペルはBull-Dogですが、カナ読みは「ブルドックソース株式会社」だそうです。（前回間違えてたかも）
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ルビーチョコと2種のチョコクリーム
長かったような短かったような。
振り返れば3か月間ですが、学校が休校になった3か月前には、私は今日のこの状態をハッキリと想定できてはいませんでした。
「休校させたら残りの学習内容はどうなるのか」
「子供だけを家に残せないけど仕事にいかないといけない」
「会社なんて休めない」
「リモートワークなんてうちではできない」
といった不安と不満とがSNSやニュースのコメント欄、掲示板サイトで飛び交っていたように思い返されます。
ところが「やればできる」日本国民の力で5月中旬の東京主要駅は6～7割の人出が減るにまで至りました。
とてもすごい変革をやってのけたと思います。
さらには、NTTグループは今後も5割を在宅勤務にすると発表いたしました。
いよいよ新しい時代の到来を感じさせます。
さて、緊急事態宣言も解除され、いよいよ6月から学校も始まります。
新1年生に限らず、多くの方が待ちわびた「始まり」ですが、従来通りに再開できるわけでもありません。密を避けるために多くの試行錯誤がされることでしょう。
新しい時代に向けて何を学ぶか、学校は何を学ぶ場所なのか、とても考えさせられるところです。
・ルビーチョコと2種のチョコクリーム
日時：2020/02/04
味の種類：283種目
ルビーチョコレートは、スイスに拠点を置くバリーカレボーによって開発されたピンク色（ルビー色）のチョコレートです。
バリーカレボーは、1996年にバリー（フランス）とカレボー（ベルギー）の合併によりできた多国籍企業です。2017年のルビーチョコレート発売後、株価も倍とまではいかないものの、2017年比で1.5倍くらいになっています。（そもそも伸び続けているというのもありますが）
ルビーチョコレートの位置づけとしては、ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートに次ぐ第4のチョコレートという位置づけとのことですが、とても面白いですね。このカテゴリにもう一つ追加できるのか！という驚きが先行します。知ってから食べるべきだったと大いに反省しています。何事も予習復習が大事だなということですね。
良い子のみんな、学校が再開したら予習復習もちゃんと身に着けるんだよ！と、とりあえず言っておきたい今日この頃でした。
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TOKYO XキャベツメンチカツとTOKYO Xカレー
人によって、いくつになっても直らない悪いところってありますね。
わかっていれば対処ができますが、なかなか自分で認められないものもあるでしょう。人生が進むにつれて、多くの人と会うにつれて、「あ、自分は（うすうす思っていたし、たまに指摘受けてたけど）やっぱりｘｘが苦手なんだな」と気づくことがあります。
ちなみに私は「詰めがあまいこと」です。
100%やりきるのがホントに苦手で80%くらいで飽きてしまいます。
こういう自分が管理しているブログなら何も問題ないですが、仕事上は一生懸命ちゃんとやるように自分を鼓舞しております。
とはいえ、本ブログでもたまに最後で手を抜いているのでご寛容いただけると、これ幸いにございます。
・TOKYO XキャベツメンチカツとTOKYO Xカレー
日時：2020/02/01
味の種類：282種目
TOKYO Xについては以前一度ご紹介をしております。
ブランド豚として「トウキョウ X」、食肉として「TOKYO X」としているということです。東京のブランド豚を使用して、東京マラソンとのコラボでしたが、残念ながら今年は大幅な縮小となりました。
スポーツは心の豊かさの表れかと思いますが、「ウィズコロナ」の時代は苦労の多い時代になりそうです。
先日角界の方がコロナでなくなりましたが、相撲だけでなく格闘技は相手と密着することの多いスポーツです。反対にテニスやゴルフは接触の少ないスポーツです。
独断で並べてみるとこんな感じでしょうか。
【密】
ー 相撲・柔道・レスリング
ー ラグビー
ー バスケ・バレー・サッカー
ー 野球・走る系の陸上
ー 卓球・テニス
ー ゴルフ・走る以外の陸上（投げる・飛ぶ）
【疎】
独断と、趣味のブログ内なので、これをもとに喧嘩とかしないでいただきたいところですが、勝手なイメージでいうとこんなイメージです。そのほかは、、、
ー 剣道・フェンシング：武器の距離だけ離れますが、ソーシャルディスタンスの2m以内なので不明
ー 弓道・体操・クライミング：喚起してれば結構、疎
ー 水泳・自転車：んーわからん
これまで私たちに感動と興奮と夢を与えてくれたスポーツを、再び憂いなく観戦できる日が来ることを、ランチパックを食べながら待ち望んでいます。
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タピオカ ミルクティー風味クリーム＆ホイップ
喜ばしいことに、コロナの感染者数が減少傾向にあり、各地で緊急事態宣言が解除されてきました。
喜ばしくないことに、通勤しないで済んでいた人たちの中で、いくらかの人は再び通勤をすることになるのでしょう。
在宅勤務をして、多くの方が「通勤をしないと1日が快適だ」と気づいてしまったのではないでしょうか。もう週に5日も出社することに戻れない体が出来上がってしまっているかもしれません。
しかし、その体をよく見てみると、テレワーク太りになっていることも。
通勤は強制的な運動機会になっていましたし、自宅では誰の目も気にせず間食をすることができます。
快適な気候である今のうちに運動習慣を取り戻したいものです。
・タピオカミルクティー風味クリーム＆ホイップ
日時：2020/02/01
味の種類：281種目
タピオカ屋さんでマスクが売られているよ、というニュースがすでに過去のものとなった今、このブログでタピオカについて語ることなど、もう何もないと思いますが、それでも書くのがランチパック列伝です。
タピオカの原料のキャッサバは、主に熱帯で栽培されています。「あらゆるイモ類よりでんぷんの生産効率が高い」という特徴があるようですが、「でんぷんとは何か」をハッキリ答えられますでしょうか。
子供の頃はヨウ素液に反応するアレ、ということを覚えれば済んでたわけですが、大人になって気にすることは、糖質、脂質、タンパク質。。
その並びで言うと、でんぷんは糖質です。
何となくそんなことはわかってるので、言葉の位置付けをまとめてみました。
これでだいぶスッキリしました。
この、でんぷんが豊富なのがキャッサバでございます。
多糖類のでんぷんは、体内でゆっくり分解されていくので、単糖類と比べて吸収が遅いです→血糖値も上がりにくいです→腹持ちが良いです。
お菓子は単糖類である砂糖を使っているので、すぐ吸収されてエネルギーになります。仕事中の間食に向いてますが、食事には不適切ということですね。
そこで、ランチパックです。
このランチパックでは「タピオカ風粒こんにゃく」を使用しております。
こんにゃくはキャッサバとまるで異なり、食物繊維の宝庫です。
・タピオカパール（茹で）100g：糖質15.2g
・精粉こんにゃく 100g：糖質0.1g
（炭水化物から食物繊維を減算）
日本食品標準成分表2015年版（七訂）：文部科学省
この気遣いがなければ、このランチパックはクリーム＆ホイップまで入っていますので、ものすごいおなかに溜まってしまったところでしょう。
今日もランチパックの企画力に感謝して、いい1日をすごせそうです。
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ブルーベリージャム＆ホイップ
GW期間、高速道路での死亡事故は0件だったようです。
誰かが言ってました、「コロナの死者数より交通事故の死者数のほうが多いのだから、永遠に外出を自粛しないといけない」と。
確かに2019年の日本の交通事故死者数は3200人ほど、日本のコロナのこれまでの死者数は700人ほどです。とはいえ、それは国民の自粛の力もあるわけですので単純に比較するものではないでしょう。でも、今年は交通事故死者数も減りそうですね。悲しいニュースが減るのはいいことです。
一方、上記リンクのもう一つの話題、新幹線・特急利用者95%減もすごい数字です。ほかのニュースも見ましたら、北海道新幹線は97%減とのこと。
マスクはしてもいいので、コロナにも、自粛警察にも恐れることなく安心して旅行ができるようになりたいものです。
・ブルーベリージャム＆ホイップ
日時：2020/01/20
味の種類：280種目
NEWDAYSのランチパックです。セブンイレブン限定、ファミリーマート限定は見てきましたが、NEWDAYS限定は初めてです。
今日も安定のWikipediaによれば、1日の平均売上高は1店舗当たり57万円と、セブンイレブンに次いで2位だとか。2000億円ほどを誇るJR東日本リテールネットですが、もとはキヨスクです。国鉄分割でキヨスクも一緒に6つに分割され、そのうちの一つが東日本キヨスクでした。
いまや社名からもキヨスクの名が消えて、店舗も「NewDays-KIOSK」に置き換えられつつあります。「いつだって忘れないKIOSKは駅の中」だったはずですが、NEWDAYS勢力には勝てそうにありません。
とはいえ、コロナの影響で電車の乗車率が下がれば、駅構内の人口は減ります。
他のコンビニエンスストアは郊外店舗がありますが、NEWDAYSは駅の中です。パッパパラリラです。
満員電車が復活してほしいとは思いませんが、たまにNEWDAYSやKIOSKの軽快なレジさばきが恋しくなる今日この頃です。
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ハム&オニオンソース
あっという間に、需要の逆転が起こったようです。
駅前のスーパーのレジ横に、マスク50枚入りが陳列されておりました。閉店間際にも関わらず、大量に置いてありました。少し前には、コンビニにも置いてあったのを見かけましたので、かなり供給が追い付いてきたのではないかと思います。
しかし、人々はマスクを洗って使いまわしたり、手作りするなどして、「ないものはしょうがない」というマインドに切り替わっています。
スーパーにもコンビニにも人はたくさんいましたが、我先に争って買ったり、まとめて買うような人は見かけませんでした。（スーパーで一人が買ったのを見ただけ）
ちょっと前まで1万円近い値付けで転売されていた話がありましたが、もう通常価格に落ち着きつつあります。ビットコインのような急騰と急落です。
備えることで踊らされずに済むといういい教訓となりました。
・ハム＆オニオンソース
日時：2020/01/12
味の種類：279種目
ボンレスハムとはボーンがレスなハムですので、骨なしのもも肉から作られたハムのことです。
骨があるとボンインハムと言われるみたいですが、日本ではあまり見ないですね。
ロースハムはロース肉ですし、ショルダーハムは肩の肉。なので、基本的には名前のとおりに理解すればよろしいのがハムの優しいところです。
優しいのは名前だけでも味だけでもありません。
ボンレスハムはロースハムより脂肪が少なく、赤みが多いので、カロリーが控えられ、体にも優しいのです。
ボンレスハム ＜ ロースハム ＜ ショルダーハム ＜ 生ハム とカロリーが高くなりますので、気にされている方はお気を付けください。
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